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            2. 鹵菜加盟網(www.vegashomeupdate.com)歡迎您的光臨! 當前8694人正在搜索項目,當日創業留言41658條,在線咨詢量837條/分鐘

              當前位置:首頁 > 項目 > 黃鹵 >

              加盟形式
              鹵菜加盟:多是收取1.5~3萬加盟費,不教核心配方,后期學員必須從加盟商處購買核心配方,同時每年再上繳3000-5000的商標使用費,管理費
              錦味齋專業鹵菜培訓:學費5800元,教配方,教技術。不控制學員料子!學員學成后,可以自主采購、制作、經營!
              菜品系列:紅鹵系列、白鹵系列、煙熏系列、香辣系列、周記黑鴉系列、涼拌菜系列、秘制牛肉系列、老壇泡椒系列、虎皮系列
              錦味齋鹵菜,錦味齋加盟,錦味齋培訓
              鹵菜培訓內容
              老鹵水的制作工藝及整套配方:紅鹵鹵水、白鹵鹵水、貢鵝鹵水、黑鴨子鹵水、香辣、涼拌菜、夫妻肺片、烤鴨、燒雞、醬鴨、泡椒、醬菜、虎皮等15大系列技術、工藝及配方。 
              2)原料采購、產前工藝、藥性藥理、鹵制工藝, 以及鹵水日常調理保存,剩余鹵菜的回爐處理; 
              3)常用配料制作工藝:熬糖色、去腥工藝、碼味工藝、腌制工藝、特色紅油等技術工藝; 
              4)店面選址、店面裝修、店面廣告畫、店面開業促銷、店面管理等營銷知識
              5)學員在加工坊學成技術后,可到錦味齋店面親手操作實習,學習菜品陳列、菜品價格、菜品稱重、菜品銷售等
              錦味齋鹵菜,錦味齋加盟,錦味齋培訓
              培訓優勢
              鹵菜生意靠的是味道,錦味齋經營鹵菜實體三十多年,味道好、講誠信才能存活!
              錦味齋專心專注做鹵菜,不僅自己直營8家鹵菜實體店,近十年來陸續培訓出全國學徒超過3000名!
              錦味齋鹵菜技術培訓中心:
              憑借自身幾十年鹵菜經驗、直營店開店管理經驗,不僅毫無保留傳授核心配方技術, 并且教學員生貨采購、香料鑒別、店鋪選址、裝修方案、開業促銷等。
              學習期間,學徒親手配料、親手鹵菜,讓學徒多學多練,直到技術成熟,做出鹵菜在店銷售! 
              扎實系統的學習掌握:
              藥性藥理、鹵制工藝、火候調節、添味工藝、增香工藝、補料工藝、除腥工藝、改色工藝,鹵水日常調理、剩余鹵菜回爐。
              學徒學成后,可在錦味齋鹵菜店里實習,接觸顧客,體驗鹵菜店的銷售與管理!

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